Dal 1999, nasza kuchnia Szef kuchni Umberto Guaiana proponuje dania unikatowe, w których równowaga między smakiem a estetyką staje się doświadczeniem zdolnym wzruszyć i zaskoczyć.

Nel 2020, oferta wzbogaca się o Sushi Gourmet, przygotowywane z produktów lokalnych, stworzone, by podbić podniebienie świeżością, jakością i kreatywnością.
Il 2026 wnosi innowacje i ulepszenia do naszej restauracji: nowe kierownictwo, odnowione wnętrza i wizja jeszcze bardziej ukierunkowana na doskonałość.
To, co się nie zmienia, to nasza kuchnia, pasja do jakości i dbałość o każdego gościa  Umberto zawsze dla Was przy garnkach.

Zmienia się styl, rośnie doświadczenie, ale nie wartości, które czynią nas punktem odniesienia od ponad dwudziestu pięciu lat.

Dlaczego prawdziwy luksus nie polega na tym, by wszystko było droższe, ale na oferowaniu czegoś niezwykłego przy jednoczesnym zachowaniu przystępności cenowej Smak doskonałości, bez kompromisów i bez blichtru